1.結構特征與溫度控制要求

生抽生產(chǎn)中，原材料與制成品對貯存環(huán)境的溫度可靠性要求很高。拱形屋面做為一種常見的工業(yè)生產(chǎn)倉儲物流構造，獨特的氣體動力學特性和空間利用優(yōu)點，在醬油廠倉庫建設中得到了廣泛的應用。

拱形屋面構造的熱工性能直接關系生抽發(fā)醇原材料的存儲品質。這樣的設計的曲面設計可以形成自然對流，但是其溫度分布均勻度還需深度分析。

2.熱環(huán)境因素分析

拱形屋面的溫度控制實際效果受諸多因素直接影響。建筑材料的傳熱系數(shù)是關鍵參數(shù)，普遍金屬屋面板的熱阻值需要根據(jù)隔熱層開展綜合運算。平屋面夾角取決于空氣對流途徑，比較小的折射率可能會產(chǎn)生部分高溫區(qū)。

在夏天高溫條件下，無隔熱保溫措施浮頂內外表溫度其實比工作溫度高于15℃上下。這類熱堆積狀況可以通過輻射和熱對流危害下一層內存空間，可能造成生抽原材料發(fā)生質量起伏。

3.改進方案和實踐認證

改進溫度控制特性技術手段包含：采用雙層厚鋼板保溫墻板構造，里面添充聚氨酯保溫原材料；在浮頂點設置自動換氣系統(tǒng)；平屋面表面應用淺色系反射涂層。這種措施綜合運用能有效降低室溫起伏。

通過改善的拱形屋面庫房，在同樣氣候條件下，房間內晝夜溫差大可控制在3℃之內。這類相對穩(wěn)定的免疫微環(huán)境有利于保持生抽原材料的有效成分，合乎食品產(chǎn)業(yè)貯存規(guī)范。

4.未來發(fā)展趨勢

伴隨著感應器技術發(fā)展，將溫度檢測系統(tǒng)和屋面通風設備聯(lián)鎖控制得以實現(xiàn)。

綠色節(jié)能環(huán)保核心理念驅動下，新式熱電材料在屋面結構中的運用顯現(xiàn)出發(fā)展?jié)摿Α＿@類材料能夠吸收或釋放出來汽化熱來調溫度，有可能成為將來醬油廠倉儲物流建設中的創(chuàng)新性解決方法。